冬瓜茶树菇鸡汤有什么作用?
冬瓜性凉味甘、淡,入脾胃、大小肠经,有利尿消肿、清热解毒,生津除烦之功,《滇南本草》记载:“治喘咳痰嗽,凉血热,伤热,泻痢,治烦温。”《本经逢原》载:“夏月津液受伤,消暑解烦,无过于是。”生食、熟食、煮汤、煎粥皆可。冬瓜皮性凉味甘、淡,有利水,消肿,除痰,止咳之功。
茶树菇味甘,性平,有清热化痰,理气,止咳平喘之功,对慢性气管炎和消化道疾病的辅助治疗疗效确切,《福建药物志》记载:“治肺热痰喘,慢性气管炎,消化道疾病。”《中国药用菌物志》载:“治消化不良,高血压,肾炎水肿,脚气”。
生姜味辛性微温,有发汗解表,温中止呕,温肺止咳之功。
红枣味甘性温,有补中益气,养血安神之功。
北芪味甘性温,有补气固表,利尿,托毒生肌之功。《本草汇言》记载:“北芪,补诸虚不足之本药也。
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养物质,具有温中益气,补精填髓,强筋壮骨之功,对营养不良,病后虚弱有良好疗效。