家常葱油面怎么做呀?
家常葱油面的做法其实也很简单的,首先我们要准备的是适量的面条和一把葱,因为葱油面主要是突出葱油的香味,所以葱我们一定要准备充足。
接下来准备适量的猪肉末,因为加了猪肉会让面条更加鲜美可口,喜欢吃素的朋友也可以不加的。
锅中放油,放入切好的葱末,然后等葱末炒出香味之后放入切好的猪肉末翻炒。
翻炒至熟之后,加入适量的生抽和盐调味,然后加入适量的凉水,大火煮开。
等煮开之后倒入水淀粉勾芡后盛出待用。
锅里再次放水,将面条煮熟之后捞进凉水之中在捞出来控干水分,然后放入碗中,撒上葱花,浇上调好的汤汁就可以享用了。
喜欢辣的也可以加入辣椒油,就做成了麻辣葱油面。怎么样,这个葱油面的做法简单吧,你也赶紧试试吧。