手工如何制作土豆淀粉?
将土豆洗净,粉碎成浆,用细纱布滤去皮渣,再用洁净纱布多次过滤,然后将过滤后的淀粉浆沉淀3-5小时,倒掉上面的(淀粉浆)清水,将下面的(淀粉)沉淀物取出,将其放在太阳下晾晒2-3天即成。
将晒干后的淀粉装入布袋内,放在干燥通风处,注意防潮、防热、防虫蛀、防鼠害。一般春、夏、秋季,袋装土豆淀粉最好挂放,冬季可以平放。
土豆淀粉为白色粉末,具有吸湿性,粘着力强,是制作凉粉以及炸、糊、煎食品最理想的原料。
将土豆洗净,粉碎成浆,用细纱布滤去皮渣,再用洁净纱布多次过滤,然后将过滤后的淀粉浆沉淀3-5小时,倒掉上面的(淀粉浆)清水,将下面的(淀粉)沉淀物取出,将其放在太阳下晾晒2-3天即成。
将晒干后的淀粉装入布袋内,放在干燥通风处,注意防潮、防热、防虫蛀、防鼠害。一般春、夏、秋季,袋装土豆淀粉最好挂放,冬季可以平放。
土豆淀粉为白色粉末,具有吸湿性,粘着力强,是制作凉粉以及炸、糊、煎食品最理想的原料。