家常粉蒸肉怎么制作方法？
猪肉洗净，切厚片，加豆瓣酱、甜面酱、酱油、料酒、精盐、胡椒粉和少许鸡精抓匀，腌渍30分钟。将大米入锅中炒到微黄，加入花椒、八角，小火炒1分钟，取出晾凉后擀碎些，加少许鸡精和芝麻油拌匀，将大米屑与肉片拌匀，放入盘中上锅蒸30分钟即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
猪肉洗净，切厚片，加豆瓣酱、甜面酱、酱油、料酒、精盐、胡椒粉和少许鸡精抓匀，腌渍30分钟。将大米入锅中炒到微黄，加入花椒、八角，小火炒1分钟，取出晾凉后擀碎些，加少许鸡精和芝麻油拌匀，将大米屑与肉片拌匀，放入盘中上锅蒸30分钟即可。