怎么磨土豆做土豆饽饽？
在磨马铃薯前，把马铃薯洗干净放在大锅里煮大约20分钟左右，煮至八、九分熟即可，然后捞起，等到水凉点就可以把皮剥了，切成块，再把刀磨干净，就可以磨了。
注意事项：因为煮熟后的马铃薯已经比较容易磨，所以，刀磨的时候不用放水，不然磨出来的土豆会太稀，影响味道及美观。第一次磨好的土豆会湿，所以，要在下面放一层布或塑料纸，以免沾到地上。第二次时，可放些米粉，这样磨出来的土豆饽饽就会较硬，口感较好。
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在磨马铃薯前，把马铃薯洗干净放在大锅里煮大约20分钟左右，煮至八、九分熟即可，然后捞起，等到水凉点就可以把皮剥了，切成块，再把刀磨干净，就可以磨了。
注意事项：因为煮熟后的马铃薯已经比较容易磨，所以，刀磨的时候不用放水，不然磨出来的土豆会太稀，影响味道及美观。第一次磨好的土豆会湿，所以，要在下面放一层布或塑料纸，以免沾到地上。第二次时，可放些米粉，这样磨出来的土豆饽饽就会较硬，口感较好。