木耳煲筒骨有什么作用？
黑木耳性平味甘，可润肺、清肺，滋阴补肾，生血等。黑木耳中含有胶质，对消化系统能产生润滑作用，并有助于降低血胆固醇。鲜蘑菇味甘、性凉、无毒，有主治痈、痔疮、软坚化瘤，坚肌、益气不饥、安心、美容排毒等功效。
猪大骨有壮腰膝、养肾阴、健脾润肠，可使人延年益寿的作用，是滋补强壮的佳品。以上三者合用，营养丰富，具有良好的滋补作用。
用法：红枣，枸杞清洗干净；筒骨入沸水中汆烫过捞出，再用清水洗净。坐锅点火倒入适量清水，把筒骨放入锅中大火烧开，转小火煲1.5小时，把煲好的筒骨过滤掉材料，倒入红枣、枸杞、木耳和调料再煲30分钟，即可享用。