瘦肉红参汤有什么作用？
瘦肉红参汤具有益气补虚、补肾壮阳、滋阴养肺的功效，并且适用于气血不足、身体瘦弱之人。但是，由于红参具有温补的作用，因此阴虚火旺者不宜食用瘦肉红参汤。
气血不足常常表现为身体疲乏、四肢无力，也可能会出现头晕目眩、健忘等脑部缺血的表现、女子月经量少等，可以食用瘦肉红参汤来调养。需要注意的是，不能长期服用红参，容易导致上火。
红参的药性是温的，味道甘，作用在肺、脾、心、肾四经，归五脏，通血脉，来复人体元气，强壮身体。人参为补气良药，脾肺气虚、气血两亏之人宜用。人参生吃性凉，熟吃性热。可将红参泡茶、泡酒、炖汤、煮粥服用。