锡纸土豆怎么做？
锡纸土豆片
1.土豆去皮切薄片，用水冲洗下土豆表面的多余淀粉质，沥干水分
2.用少量的生抽、耗油、细砂糖、黑胡椒粉、黄油、盐和少许水调匀成味汁
3.土豆片中倒入几滴食用油拌匀，放上青红椒碎粒和洋葱碎，再倒入调好的味汁拌匀
4.取张锡纸平铺在案板上，放入一半的土豆片
5.再放入另一半的土豆片盖上另一张锡纸，包成个土豆包
6.平底锅烧热，放入土豆包铺上，小火煎至底部略有焦黄翻面煎另一面
7.煎好的土豆包取出，剪开锡纸，再撒少许芝士碎，回锅再煎片刻
8.煎至芝士融化略带焦黄即可取出装盘