红葱头顿鸡有什么作用？
红葱头顿鸡，是广东的一味私房汤水，具有理气疏肝、散结化痰、活血解毒之功，对于胃酸过多、急慢性胃炎、消化不良、胃溃疡、癌症、头痛、失眠等症有一定辅助治疗作用，非常适合胃病患者饮用，一般人亦可服食。
材料：干红葱头60克，生黄糖90克。去胡椒石的黑胡椒30粒，生姜4片，乌骨鸡1只。
烹制：将鸡洗净斩块，放进沸水中稍微焯一下；所有食材一同放入砂锅，注入3000毫升清水，武火煮沸后，改用文火煲3小时，加入适量食盐便可，以鸡和汤作餐食用。
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红葱头顿鸡，是广东的一味私房汤水，具有理气疏肝、散结化痰、活血解毒之功，对于胃酸过多、急慢性胃炎、消化不良、胃溃疡、癌症、头痛、失眠等症有一定辅助治疗作用，非常适合胃病患者饮用，一般人亦可服食。
材料：干红葱头60克，生黄糖90克。去胡椒石的黑胡椒30粒，生姜4片，乌骨鸡1只。
烹制：将鸡洗净斩块，放进沸水中稍微焯一下；所有食材一同放入砂锅，注入3000毫升清水，武火煮沸后，改用文火煲3小时，加入适量食盐便可，以鸡和汤作餐食用。