柴叶豆腐有什么功效与作用？
1、清热解毒：柴叶具有清热止痛的功效，对于热病引起的发热、黄疸、腹泻以及消化道各类炎症等患者尤其适合，对于治疗外伤肿痛以及疮疡有很好的效果。
2、健脾养胃：豆腐中富含优质蛋白质、维生素以及人体所需矿物质，营养价值十分的高，对于脾胃虚弱、体瘦者有很好的食疗功效，长期坚持服用还可以提高人体免疫力以及抗癌能力。
3、美容瘦身：豆腐中的蛋白质含量丰富但热量却非常低，并且其中含有大量植物雌激素，女性经常服用具有美容瘦身的功效，可以保持长久年轻美丽并能缓解老年女性症状。
4、防治动脉硬化：柴叶所含脂溶性生物碱具有抑制血小板聚集的作用，可以有效防止血栓的形成，而豆腐中的胆纳酸盐则能够消融胆固醇，两者结合常吃可有效防治动脉硬化。