炖土豆豆角怎么做?
炖土豆豆角
制作难度:简单
制作时间:30分钟
炖土豆豆角所需食材:
长豆角一把,土豆两个,五花肉100克,大葱半根,大蒜2瓣,干红椒2个,老抽1勺,生抽1勺,盐适量,白糖1茶匙,
炖土豆豆角的具体步骤:
1、长豇豆洗净掰成段,土豆洗净去皮切块,五花肉切片,大葱斜切成段,大蒜一切两半拍碎。
2、锅烧热倒油,下五花肉煸炒出油。
3、下葱白大蒜和干红椒炒香,接着倒入土豆和生抽翻炒均匀。
4、加水没过土豆表面,水开后倒入老抽调色。
5、煮至土豆熟软,加糖加盐,倒入豇豆煮至汤汁收浓即可。
6、盛出装盘开饭吧!