炖土豆豆角怎么做?

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炖土豆豆角

制作难度:简单

制作时间:30分钟

炖土豆豆角所需食材:

长豆角一把,土豆两个,五花肉100克,大葱半根,大蒜2瓣,干红椒2个,老抽1勺,生抽1勺,盐适量,白糖1茶匙,

炖土豆豆角的具体步骤:

1、长豇豆洗净掰成段,土豆洗净去皮切块,五花肉切片,大葱斜切成段,大蒜一切两半拍碎。

2、锅烧热倒油,下五花肉煸炒出油。

3、下葱白大蒜和干红椒炒香,接着倒入土豆和生抽翻炒均匀。

4、加水没过土豆表面,水开后倒入老抽调色。

5、煮至土豆熟软,加糖加盐,倒入豇豆煮至汤汁收浓即可。

6、盛出装盘开饭吧!

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