桑叶煲汤有什么功效?

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1、桑叶菊花煲猪肚汤

汤谱主要用料有桑叶25克,干菊花10克,猪肚1只,猪瘦肉50克。烹制方法为将猪肚一开两半,放进热水锅内焯后取出。然后将猪肚放在开水锅内煮半小时后取出,刮去粗膜,洗净切块,猪瘦肉切块,一同放进汤煲内。把桑叶、干菊花一齐装入纱布小袋扎紧口,放入汤煲内。煲一个半小时后取出药袋,猪肚、猪瘦肉不硬烂,加食盐调味即可。

该汤具有解毒消肿,清肝明目,祛风解郁等功效。主要用于面部浮肿,大便时干时湿,月经失调,经前头痛,青春痘患者。特别适宜于肝火过旺,阴血不足之体内外热盛之人饮用,此汤对高血压、糖尿病、冠心病人也有食疗作用。一般2-3天为一个疗程。

2、桑叶枸杞煲蛋汤

此汤是用干桑叶30克,枸杞叶150克,鸡蛋2个。烹调时将干桑叶加水1000毫升,用火煲15分钟,去渣,加入洗净后的枸杞叶,稍煮。打入鸡蛋,煮开,调味后趁热饮用。

有滋肝明目、降脂降压作用。适用于头晕、眼花、视物不清、高脂血症、高血压病。一般3-5天为一疗程。

上述是二个用桑叶煲的药膳汤,饮用时候可依个人口味加入少许食盐调味。注意桑叶不宜与蜂蜜同时食用。

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