鸭蛋煎醋有什么功效？
鸭蛋和醋两者合煎，鸭蛋中的一些成分会在醋酸的环境下发生反应生成一些新的成分，有一些新的成分是具有抑菌、抗炎和增强免疫力作用的。
但是，不能把鸭蛋煎醋，当成正规的药物用于治疗疾病，它最多就当食物来使用。如果患了什么炎症性疾病，还得到医院去看。
而且并不是每个人都适合的，比如胃酸过多，消化道溃疡活动期的患者就不适合用，因为服用这种醋，容易刺激胃黏膜，会加重病症，甚至会诱发消化道出血。再如体内的“阳气”比较旺盛的人，则也不宜使用，这属于中医所说的阴虚火旺体质之类，如果吃这种醋，容易上火。
所以，如果要吃这个鸭蛋煎醋，最好是拿去给中医看看，看一看自己的体质是否适合，再考虑吃不吃。