吃土豆能吃虾酱吗？
吃土豆能吃虾酱的。
土豆所含热量低，只有同量胡萝卜的一半，但比其他谷类作物高出4倍，比一般瘦肉高出10倍。薯类和红薯一样，含具有减少人体脂质被吸收功能的黏液蛋白，可以防止脂肪堆积在皮下，吃土豆不必担心脂肪过剩，常吃土豆还能够瘦腿。
吃薯类与降少吃降多，其中尤为牵动人心的当属土豆，土豆不仅营养丰富而且容易做成餐。土豆中含有柔软的生长组织和丰富的纤维素易于被人体吸收，新陈代谢旺盛，不会出现脂肪堆积。
虾酱是一种储藏发酵食物，营养价值相当高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和维生素B1、B2等营养成分，它不仅保持了虾的鲜味，而且具有独特的咸、鲜、甜、辣口味，深受人们喜爱。
但要注意的是虾酱虽然营养含量高，但不适合高血压患者食用，因虾酱中所含的盐分极为高，可能引发或加重高血压，不利于高血压患者的康复。
土豆虾酱做法：
1、土豆洗净，擦丝。泡入水中。防止土豆变色。
2、热锅凉油，葱花炝锅，下入土豆丝。
3、快速翻炒，加盐大火翻炒，加蒜末。
4、放入虾酱炒匀出锅。