粉滕蛋有什么功效？
粉藤蛋又叫白果鸡，是用鸡蛋，糖，水，桂花，核桃肉，菠萝，罐头桔子等做成的一道菜，它不仅具有菠萝的酸甜味，鸡蛋的奶香味，还有桂花的芳香和核桃的浓郁香味融为一体的特点，味道十分的鲜美可口，营养也是十分的丰富的。
粉藤蛋具有益气安神，止泻固精，滋阴润燥，清热解毒，生津止渴，润燥化痰，润肠通便，健脑益智，养血美容，开胃消食，清肝明目等功效，可用来治疗体虚乏力，病后虚热，年老燥咳，神经衰弱，失眠多梦，虚寒久泻，大便干结，脑力衰退，肾虚遗精，津亏消渴等疾病。
粉藤蛋的制作方法：
1，鸡蛋5个煮熟去壳备用，锅里面倒入250克清水，50克白糖，30克桂花酱煮开。
2，煮开后倒入250克熟粉，用勺子搅拌均匀，再倒入50克熟粉，继续搅拌，糊状后把鸡蛋倒入锅中，翻炒几下后倒入盘中。
3，最后撒些100克菠萝，50克核桃，50只罐头的桔子做装饰品即可。