木耳红枣糊有什么功效?

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红枣和木耳都是养生食物,具有很好的药用价值,经常搭配在一起制作成木耳红枣糊,有养血安神、补气活血、清肺消炎、补中益气、健脾化湿、补肾止血等功效。

制作木耳红枣糊的方法很简单,把干木耳和红枣分别放在清水中浸泡半小时以上,泡发后放入锅中,加入适量清水,先用大火烧开,再改用小火炖煮20分钟左右,最后加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化后就可以关火了。如果有喜欢喝稀点的朋友,可以多加入一些清水。

经常服用木耳红枣糊,能有效调理气血,促进睡眠,对慢性胃炎、消化不良、神经衰弱等病症有一定的辅助治疗功效。

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