木瓜配牛奶有什么功效?
木瓜中含有的木瓜酵素能消化蛋白质,排出积累在体内的废物,从而使肌肤细腻有光泽。木瓜含有蛋白酶,胡萝卜素,维生素C及番木瓜碱,有健脾和胃,舒肝行气之功。牛奶中含有丰富蛋白质及钙质,两者合饮能使身体柔韧,关节润滑,骨骼强健,并能美容。
木瓜性平味甘酸,有清心、健脾、舒筋、祛风、润肺等功效。木瓜中的木瓜碱还有抗癌功能。牛奶中蛋白质含量为3.5%左右,牛奶蛋白质中含有82%的酪蛋白,此外还含有乳清蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶等活性蛋白因子。人体对乳蛋白的消化吸收率达90%以上,而且牛奶中氨基酸组成符合人体需要,能合成人体蛋白质,有利于肌肉的生长发育。此外钙、磷含量也很高,且比例合适,易被人体吸收。还含有丰富的亚油酸、亚麻酸、胆酸钠等,有利于脂类代谢,能减少动脉硬化的发生,对高血压、冠心病、肝脏病人有滋补作用。