西红柿牛腩里面有土豆吗？
西红柿牛腩在制作的时候放不放土豆都是可以的，土豆的淀粉能够吸收牛肉中多余的油脂，让整道菜吃起来口感更烂、不油腻。如果没有土豆，也可以将牛肉煮熟。主要放土豆可以提升牛肉的香度而且土豆能吸收牛肉的油脂，使得土豆软糯可口。
土豆的营养非常全面，可是一般被当做蔬菜来食用。土豆中有很多的食物纤维和果胶，还有多种矿质营养和维生素。牛腩有很高的营养价值，蛋白质和许多微量元素含量都很高，还能够补充气血。二者结合在一起在营养上来说，是能够互补的，常吃对身体非常有好处。
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