红色的秋葵有什么功效？
秋葵又名黄秋葵、咖啡黄葵、秋葵锦等，属锦葵科、黄秋葵属一年生的矮小后藤本植物。秋葵营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷 、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸及微量元素等营养成分；秋葵含有的粘滑如胶的液体，主要成分是果胶，具有降血脂、胆固醇、血糖和减肥之功效；秋葵具有“植物胰岛素”之称，对调节血糖及糖尿病有一定的作用；秋葵含有丰富的牛皮菜碱，能够强身健体；秋葵含有丰富的钾和钠，二者都有调理血压的功效。
中医认为秋葵性平、味甘、涩，具有清热滑肠、平肝止血、补气止泻、润燥、清肺凉肝、消暑解热、益胃和促进食欲等作用；现代医学研究还发现秋葵具有降血糖、胆固醇的作用；秋葵还可以帮助消化，保护胃粘膜；经常喝煮好的秋葵水还具有保肝、护肝之功效，秋葵可以作为肝炎病人的食疗品；秋葵中含有助排泄毒素的纤维质，可以分解胆固醇，而且低脂、低糖，富含维生素和矿物质，能有效调节人体的生理功能，达到通便排毒、降脂降糖、美容美发等目的。
女性食用秋葵能美容养颜，抗衰老，秋葵中含有丰富的维生素C，可促进人体胶原蛋白的合成，美容养颜，还可防止皮肤色素沉着，淡化色斑、增白皮肤；秋葵中还含有维生素E、B和锌，锌与人类的生殖和发育有密切关系。
在一些西方国家，秋葵被看作“爱情蔓草”；秋葵有补肾养血，在我国中医中有“植物伟哥”之称；秋葵的嫩果中含有丰富的氨基酸，特别是精氨酸含量特别高，因此它的嫩果可辅助生殖系统的健康养护是名副其实的“性”福食品；秋葵在非洲的一些国家被称为“神药”。