醋泡大枣有什么功效？
醋泡大枣有补益脾胃、解毒止泻的功效，对于肠胃虚弱、肝火太旺、经常腹泻的人士有食疗作用。
脾胃之气不足，导致肠胃虚弱而腹泻者，可用红枣20枚，以250克米醋浸泡3日，加100克白糖，再闷1日，每日早、晚各服15克，对大便次数多者疗效良好。
肝火太旺导致的腹胀、胃口差、大便黏滞者，可用红枣10枚、白醋500克一同浸泡，每日1次，连用1周；若大便不成形者，再用党参15克、炒白术10克、陈皮10克、山药20克、薏米20克，煎水代茶饮用，每日1剂，连服10日。
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