南瓜花炒鸡蛋有啥功效？
南瓜花具有清热宁神，驱风化痰，明目等功效。用于痈肿疔疮，牙痛，心烦失眠，小便不利等病症。
1，将鸡蛋打入碗中搅匀；南瓜花择洗干净，在水里泡1、2分钟，洗净，沥干水分后去瓜柄撕成丝；干辣椒切成细丝。
2，炒锅上火，倒入比平时炒菜多一些的油。油热后倒入干辣椒丝和姜丝炒香。
3，倒入南瓜花快速翻炒几下，倒入鸡蛋液。
4，快速翻炒，加盐调味炒匀即可出锅（炒鸡蛋的时候速度一定要快，这样炒出的蛋才嫩滑）。
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南瓜花具有清热宁神，驱风化痰，明目等功效。用于痈肿疔疮，牙痛，心烦失眠，小便不利等病症。
1，将鸡蛋打入碗中搅匀；南瓜花择洗干净，在水里泡1、2分钟，洗净，沥干水分后去瓜柄撕成丝；干辣椒切成细丝。
2，炒锅上火，倒入比平时炒菜多一些的油。油热后倒入干辣椒丝和姜丝炒香。
3，倒入南瓜花快速翻炒几下，倒入鸡蛋液。
4，快速翻炒，加盐调味炒匀即可出锅（炒鸡蛋的时候速度一定要快，这样炒出的蛋才嫩滑）。