要说我最喜欢的小菜，那必须是酱黄瓜！ 作为地道东北人，我对小菜的追求就是咸、脆、嫩、甜四绝。而这道菜正好具备这四大特点，可谓完美诠释了什么是美味的小菜。
- 材料 - ·新鲜圆白菜 1颗 ·五花肉适量（大概250克） ·油少许 ·盐 4/3小勺 ·鸡精 少量 ·老抽 小半勺 ·料酒 一小勺 ·干辣椒段 5个左右 ·花椒 10来个 ·大蒜 2瓣 ·香葱 一根【准备步骤】1.将圆白菜叶掰下来洗净，
用料：风尾鱼 500克、葱白2段、香葱3根、姜1块、大蒜3个 料酒2勺、生抽1勺、白糖1勺、醋2勺、胡椒粉适量、干辣椒段适量、花椒适量、八角1颗、香菜适量、熟芝麻适量、油适量、水淀粉适量 做法第一步：买来的风尾鱼处理干净，用刀在鱼肉上斜着划几下（深度大约到骨），然后撒上盐、
在我们夏天的时候经常会没有胃口吃饭，这时候可以来一大碗凉面，开胃又爽口，那么凉面是怎么做的呢？下面就为大家介绍下。蒸面条怎么做？做法：1：将面条蒸锅上蒸熟，取出放凉；锅里放油，油热倒入蒜末，将蒜茸爆香；将蒸好的面条倒进蒜茸里，加入生抽、醋、红尖椒、花生，拌匀；完成。
1、食材： 鲜虾500g，鸡蛋3个，黄瓜半根，胡萝卜半个，大蒜4瓣，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，食用油少许 做法步骤： 把鲜虾清洗干净，去除虾线之后加入盐，料酒，白胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟。 大葱去皮切成小段，蒜去皮切片，胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用。鸡蛋磕入碗中打散调成蛋液备用。
今天做了一道简单美味的菜，就是这道生菜炒粉条！ 1、首先我们将生菜清洗干净，然后撕成小块备用；2、然后将红薯粉放入碗中，倒入适量的温水进行浸泡，红薯粉用温水泡比较劲道；3、接下来我们起锅烧油，放入蒜末和葱花爆炒出香味后，加入一勺食用盐翻炒片刻；4、然后再将切好的生菜倒入锅中进行大火翻炒，