牛肉粉起什么作用?

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牛肉粉的蛋白质含量较高,脂肪、热量含量较低,所含的肌氨酸比任何其它食品都高,这使其在对肌肉的塑造及加强方面起着不可忽视的作用。

而且牛肉粉还含维生素B6、锌、镁、铁以及来自叶酸、维生素B12和B6的B群维生素。

牛肉粉还含有丰富的血红素铁,以防止缺铁性贫血的发生;牛肉粉中的钾、烟酸、维生素B6以及叶酸、维生素B12补充肌体营养。

不仅如此,牛肉粉中丰富的钙质、铁、锌、镁等微量元素,能帮助肌肉生长,提高代谢力,帮助减肥。

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