土豆煮同骨好吗？

土豆有和中消食，宽肠通便，调补脾胃的功能，适用于胃痛、消化不良、习惯性便秘等病症。土豆含有几乎全部B族维生素。马铃薯既是碱性食物，又是高钾低钠食物。每100克马铃薯的含钾量可达240至440毫克，相当于苹果的3倍、牛奶的5倍。还含有磷、钙和多种微量元素。