我是在青岛的一个小渔村长大的,从小就很喜欢海鲜,特别是各种海鱼,所以虽然现在住在天津,每年夏天还会回青岛吃几次鱼。上次回来,在青岛某大型超市看到售卖的 舌鳎(就是题主说的龙利),就买了几条。这个舌鳎是冷冻的,回去之后泡了好几天才化冻。
这个问题,我绝对有话语权! 今年过年回家,老家下了好大的雪,路上都结冰了。我在回来的路上,捡了一只冻得瑟瑟发抖的鸽子,想着家里正好养着一只猫,就拿回家了。本想炖个鸡汤,可是家里只有鸡肉炖汤的料,没有炖鸽子的汤料啊。
用料 香葱适量、蒜3-4瓣、生抽2勺、醋1.5勺、糖1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺 凉拌香葱的做法 香葱去根,洗干净,切成长一点的段。(不用很长哦,大约手指长度即可) 大蒜去皮,用刀拍一下,再用刀切成蒜末锅中水烧开,加入盐和植物油。倒入切好的葱白,焯熟后,捞起过凉水备用。