土豆是常见的蔬菜，一般在市场上1至2元左右一斤，价格十分便宜，但是它的营养价值却不低，一般含有5%左右的蛋白质，2氨基酸，以及含有10%的纤维素，而且含有较多的维生素C和钾等，对降血压、防止心血管疾病、安神、治疗失眠等具有很好的功效（具体情况因人而异）。
现在大家的生活水平质量提高了很多，所以人们对吃的要求也越来越高，如果仅仅只是满足于吃饱的话，人们恐怕早就已经不再满足于一日三餐了，所以现在人们都是要求吃得好，还要吃得健康，所以健康食材和食疗方法就变得尤为受到人们的推崇，其实生活中一些常见的蔬菜我们就可以用来做成很简单的健康的美食，
莴笋，是很多的家庭餐桌上常见的一种食物，莴笋的功效与作用有哪些呢？今天，就来为大家介绍下。功效作用1，清热止痛莴笋中含有非常丰富的营养物质，这种食物对于缓解尿频、失眠等症状都有很好的功效，并且，吃莴笋还可以有效清热解毒，防止血压升高，这对于高血压以及心脏病患者都有很好的防治功效。
推荐一家好店，芋见他！ 第一次吃芋圆是大学室友从家乡带的特产。 浅紫色的糯米圆子软糯香甜，中间有红豆沙的馅儿，一口咬下去就爆开，混合着香香的芝麻，真的就像在嚼云一样美味啊！后来又吃到各种各样的芋圆，有水果口味的、酸奶口味的…… 但我还是最爱最原始的那款，所以一直在搜罗各种牌子的芋圆。
在南方，最幸福的早晨莫过于周末早上睡到自然醒后，迷迷糊糊中听到厨房里有炖汤的声音。起床走到厨房，妈妈已经准备好烫饭了（广东人把白粥叫作“烫饭”，可能是有“滚烫”的意思在里面吧），桌上放着刚出锅的煎饺、鸡蛋肠粉，还有那一碗用砂锅煲了几个钟头的靓汤…… 说真的，一碗热汤下肚，全身都暖烘烘的，
多大，这问题问得，就好像问吃辣炒还是水煮一样，太宽泛了不是吗？ 鱼身上最不稳定的元素就是刺了，小刺很多，大刺很少。小刺中又有细刺，大刺中没有细刺（个别除外）。所以从刺的角度来看，鱼肉又分有刺和少刺两种。 从鱼肉来看，又分为厚皮和薄皮。
1.准备食材： 干虾20克、鸡蛋两个、黄瓜一根适量、胡萝卜半根适量、蒜瓣三粒、盐一茶匙、白糖少许、胡椒粉少许、鸡精少许、蚝油一勺、生抽一勺、老抽少许、生粉勺、植物油适量，水淀粉小半碗 把干虾用水泡发后，
鱼肉中含有丰富的蛋白质，但是钙、铁等矿物质的含量远不如畜肉制品，因此鱼肉的烹调是否得当，会直接影响到它的营养质量。鱼肉中蛋白质含量较高，但所含人体必需氨基酸的含量很不平衡，且含有多种维生素和微量元素，这些都对机体功能有很大的影响。 鱼肉中的胆固醇含量很高，老年人以及心血管疾病患者应当适量食用。
这个我一定要答！必须是我最爱的辣椒炒肉！我是四川人，无辣不欢的那种，所以家里的辣椒炒肉一定是有辣的哦~ 首先准备食材：新鲜的里脊肉（猪里脊）、青椒、红辣椒、蒜（一定要放大蒜啊！！
1.用盐、料酒腌制20分钟以上 （去腥增味）；2.加入鸡蛋清和淀粉抓匀上浆，再加少许油拌均 (滑炒不脱糊)；3.锅里倒适量油加热，入鸡丁快速翻炒至熟 (滑嫩干爽)；4.加葱花、白酱油和味精迅速翻炒均匀即可起锅。 这样炒出来的鸡丁色香味俱全，看起来非常有食欲哦！
在湖南，除了茶颜悦色和剁椒鱼头，还有一种食物常常让人欲罢不能，那就是臭豆腐。 长沙的街边随处可见卖臭豆腐的小摊，白瓷碗里装着嫩黄的焦脆的臭豆腐，再配上一勺芝麻酱、辣椒油等辅料，一口咬下去酥脆的外皮混合着鲜辣的汤汁爆出，回味无穷。
排骨做法千千万，而我独爱这道糖醋排骨！外酥里嫩超美味，做一碗拌饭简直美滋滋！ 【糖醋排骨】 食材准备：排骨500克、香葱2根、生姜1块 辅料：料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、白糖3勺、陈醋4勺 制作步骤：第一步：排骨洗干净后冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，