我一般做清蒸鱼都用鲤鱼，因为刺少。 做法很简单： 首先把鱼处理干净，可以弄的简单一点，鱼肉中间那根骨刺去掉就可以了（这个骨刺很容易弄断），鱼的内脏也不要，清洗干净后沥干水或者擦干净表面水分，备用。 我一般用厨房用纸比较方便。
秋葵煮水有护胃的功效，秋葵的粘滑物质学名叫作粘蛋白，有保护胃粘膜的作用，同时对降低血糖、补虚强壮也有一定功效，因此煮水喝是非常好的食疗选择。秋葵具有相当好的护胃功效，秋葵中含有丰富的粘液蛋白、维生素和微量元素，可以保护胃粘膜，对消化不良，胃炎和十二指肠溃疡都有不错效果。
我大广东啥没吃过，啥不会做！ 不过说起面食，我倒是记得在佛山黄岐那里有一个非常出名的大排档(其实就是一个路边大排档而已)，它卖的濑粉好吃到爆啊~那个老板说是用鸡做汤底，其实根本不用放任何肉，光是葱油和胡椒粉就很香了~~以前上学的时候，每天早上都跑去吃一碗，那碗粉大概10块钱左右吧……现在好像涨价了，
我第一次吃小台芒 是初中 那会家里穷 我们这小地方也几乎没有好吃的水果店 记得那天是下午 第一眼看到的时候真的被惊艳到了 太好看了！
澄粉也叫小麦淀粉，是小麦经过筛洗后去掉粘蛋白和麸皮等成分后的沉淀物质干燥而成，一般用于制作西式点心和蛋糕，也可以制作包子。澄粉做包子皮的主要作用是增加馅料的光泽度，而且做出来的包子皮比较晶莹透亮，比较有卖相，特别在做菜馅和海鲜馅的时候，能更好的突出馅料本身自带的鲜甜味。