腐竹闷什么好吃？

“无肉不欢”的我，对肉类真是来者不拒…… 于是乎，我就用腐竹做了个“豪华版”的卤牛肉！ 用料非常简单—— 新鲜黄牛肉、葱姜蒜、干辣椒段、八角、香叶、桂皮、老抽、生抽、豆瓣酱。 再配上二荆条或者小米椒圈做点缀，美滋滋！ 做法也超级简单—— 黄牛肉洗干净后用刀剁成小块，冷水下锅飞水去腥。

麻辣肠怎么煮好吃？

麻辣香肠做法很简单，我每年做两三次，一次做四五斤，煮熟后冷冻起来，随吃随取，非常方便。用料 猪大肠500克，八角、桂皮、香叶适量，干辣椒30个，料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖4勺，盐适量，姜4片。