题主说电饭煲不好吃，那肯定是用的电饭煲的某功能不好，而不是电饭锅的问题。 我的电饭锅是2005年左右买的，一直用到去年，中间有两年多没用过。因为当时工作调动，到了东北，那里没有卖电饭煲的，所以没办法又拿出来用了。 电饭锅有个功能叫做“杂粮粥”，每次用这个功能的时候都会提前浸泡一晚上。
先放菜，然后烧开水，水滚了之后放调料（我一般只放盐），再打一个蛋进去，搅匀了就好了啊！ 就是这么简单……我家就这么做的，特别好吃～ 以前家里穷，都是用砂锅的，现在条件好了，都用电饭煲。
蔬菜沙拉，应该是最容易做，也最不容易出错的做法了。 材料准备： 生菜适量，紫甘蓝半颗(可不要)，鸡蛋2个，酸奶1罐，水果适量。 调料： 橄榄油4勺，黑胡椒粉、盐少许。制作步骤： ①鸡蛋打散成蛋液，搅匀后加入酸奶和盐搅匀。（如果加糖的话，这里加半勺就可以了）②锅内烧开水，把紫甘蓝焯一下水捞出备用。
食材准备： 青红椒、蒜头、姜、葱白，香菜适量； 猪肉馅100g； 高汤或清水500ml； 鸡蛋1个； 豆瓣酱2勺； 酱油、料酒、胡椒粉、玉米淀粉各1小勺；做法步骤：1. 将以上食材全部洗净切片备用。
首先，需要准备食材 豆子，盐卤（可用石膏替代），凉开水。 把买来的黄豆用清水浸泡，我一般头天晚上泡，第二天做。 泡好的豆子放破壁机打成豆浆。注意不要打的太细腻！不然会影响口感。打好之后用滤网过滤，尽量把豆渣过滤干净一些。 过滤好的豆浆倒进锅里烧开，关火让它晾凉。