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1·清炒芦苇笋 （少油）原料：芦苇笋一斤，葱花适量、盐味精少许。 制作：将买回来的芦苇笋去皮洗净，切成薄片待用；锅内放油烧热，下人葱花爆香，接着放入切好的芦苇笋片，加少许水炒匀后，放盐味精调味即成。2·腊肉炒芦苇笋 （稍多油）原料：芦苇笋一斤，腊肉一块，蒜苗或红辣椒适量。

这个我可有得说了，因为我是很爱吃肝类食物的人（除了猪肝还吃鹅肝、鸭肝等等），对于“猪肝怎么做才好吃”这个问题，可以说是我的人生哲学之一了。