龙骨山药汤具有收敛固涩、益肾宁心的功效。方中龙骨性味甘平，入心、肝、肾经，能镇心、安神、止血、健脾，常用来治疗女子带下、遗精、遗尿、惊痫、癫狂等症；山药性味甘平，入脾、肺、肾经，能滋肾益精、降血糖、强心降压。其次，中医还认为，龙骨山药汤可健脾胃、止腹泻，用来治疗慢性腹泻、带下清稀、夜尿频多等症。
最近正好做了这道点心，就过来答一下～ 先说我的结论：我更喜欢千岛馅！ 但是！不能因为我喜欢就把它推给所有人啊！ 还是得看个人喜好来定！ 因为每个人的口味不同嘛！ 我喜欢吃甜食，所以对甜度的要求高，也比较能吃甜；而对咸蛋黄的味道也还算能接受（但也不是特别爱）。
有人认为用牛奶做白汁，有人认为用淡奶油做白汁，其实做白汁最好用牛奶和淡奶油相混合的奶液，这样做出的白汁既有淡奶油的浓郁，又有牛奶淡淡的甜味。牛奶牛奶有丰富的乳脂、蛋白质、钙等营养物质，乳脂中还含有磷脂，能促进消化，保持胆固醇平衡。牛奶中含有较多的酪蛋白和球蛋白，营养价值高。
板栗烧鸡，是一道历史悠久的传统名菜，起源于太行山区。因为栗子具有丰富的营养成分，被人们称为“千果之王”；而鸡肉则是人们公认的有营养且味道鲜美的肉类之一。所以这道菜不仅味道好，营养价值更是不错。 做板栗烧鸡时，很多人第一步就做错了！
冬瓜性凉味甘、淡，入脾胃、大小肠经，有利尿消肿、清热解毒，生津除烦之功，《滇南本草》记载：“治喘咳痰嗽，凉血热，伤热，泻痢，治烦温。”《本经逢原》载：“夏月津液受伤，消暑解烦，无过于是。”生食、熟食、煮汤、煎粥皆可。冬瓜皮性凉味甘、淡，有利水，消肿，除痰，止咳之功。
水牛花草科水牛花属的一种，水牛花的花序顶生，由很多小花聚集成圆锥状花序，花期很长，观赏性很高，水牛花除了可以观赏之外，它还是一种很好的药用植物，能从它植株中提取多种药用成分，能清热解毒也能散瘀止血，它在临床上很适合用于人类因外伤引起的疮痛肿痛的治疗，治疗功效极为明显，
准备材料 鸡爪10个，泡椒5-6根，小米椒4-5根，姜1块，蒜3瓣，八角1颗，桂皮1小块，香叶2片，花椒适量，料酒、生抽各1汤匙，老抽半汤匙，白糖少量。制作过程 ①将鸡爪冲洗干净，剪去指甲后，剁成小块；泡椒、小米椒切段；姜切片；蒜去皮压泥。
鳅的肉质鲜嫩，而且营养也很丰富，很多人都非常的喜欢吃。因为它的味道和大鱼的鲜味非常相似，所以受到很多做菜人的喜爱。但是，有很多人不知道该怎么处理泥鳅，今天就为大家贡献一套泥鳅高效的吃法，喜欢的朋友可以试试。
1.止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽痰多、气喘、鼻塞不通、感冒发热等症；还能润肠，缓解便秘 2.抗癌。主要对肺癌细胞有抑制作用。另外对食道癌、膀胱癌等也有防治功效。 3.抗突变。抑制肿瘤的发生和发展，阻止癌细胞进一步扩散和恶化。 4.降血脂，抗肿瘤。还可以减少心脏损伤，降低胆固醇水平，预防动脉硬化。
孛荠即“荸荠”，皮黑心赤的中等大小最可口。据说原产于印度，未成熟时坚硬无色，犹如核桃，不能生食。成熟后皮黑肉黄，肉细脆味美，香甜可口，可以生食，故有“地下雪梨” “江南人参”之美誉。
2016年做的蛋黄酥和绿豆冰糕今年夏天又重新火了一遍 之前做蛋黄酥都是买黄油，这次我用的是植物奶油（就是面包房买的那种半成品，很油腻，也不健康） 做法很简单，水油皮：面粉加温水、植物油揉成柔软有光泽的面团；油酥皮：低筋面粉加入玉米淀粉和葵花籽油拌匀成松散的粉状，擀成薄片备用。
作为一个四川人，对于豆干的理解可能和外乡人有不同。我吃的豆干，一定是麻辣味的！不辣的豆干对我来说根本没有灵魂。所以我吃过的豆干里，最好吃的当然是麻辣类型的。 麻和辣两种味道，在我心里一直分得很清楚。所以那些既不是特别麻也不是特别辣的豆干，并不能入我的法眼。
1、烤茄子 这个是烧烤店里常见的菜品，大个的茄子抹上厚厚的酱，烤的外酥里嫩，超级好吃！自己在家也可以做，非常简单。 准备一条长长的茄子，去掉头尾后洗干净，在表面刷上一层油，送入烤箱用180度烘烤25分钟左右，就可以出炉啦~ 趁热涂抹上酱料，可以用剁椒+酱油+蒜泥调的酱汁，味道更好吃哦！
我有个爱吃鸭子的同事，之前在办公室就常听他叨叨念念，说鸭肉怎么怎么做才好吃，还给我试过几种方法，今天就把这些方法搬过来，供大家参考（我可没收他的好处）。 首先来说说最家常的做法——酱烧鸭肉。做法超简单，把买回来的鲜鸭肉用清水洗干净，滤干水备用。
“黄花”是方言，指黄花菜（学名黄花菜，又名金针菜）。我们叫的黄花其实是指一种蒿类的植物，学名叫鼠曲草，春天的时候开黄色的花朵，开花前采下来炒着吃或者做粿很好吃，但是有股子青草味，所以很少人吃了。现在很少有种了，只有清明前后才在田埂上或者山坡上看到一些。夏天会结出黑色的种子来。