1.羊肉泡馍 羊肉泡馍简称馍馍，用烧好的羊汤把掰好成黄豆大小的馍馍泡透煮熟后，放些香菜和糖蒜即可食用。陕西地区的人们吃羊肉泡馍的时候还会配一碗面条或者一个饼，这样会更加饱一些。西安回民的清真馆子做的最为正宗，比如老樊家、老郭家等等。
减肥的时候，炸薯条是一定不能吃的，薯条是非常高热量的，而且是淀粉类的，淀粉被油炸过之后，它的热量会更高一些。虽然减肥时期是可以吃土豆的，但是不能吃薯条。炸薯条中的淀粉会被转化为脂肪，所以吃了之后身体会积累脂肪，不利于身体变瘦。土豆里面不仅含有淀粉，还有其他对人体有益的营养素，可以补充人体所需。