土豆和生姜两者属于不同食物，其本身并不会发生什么化学反应，所以放在一起炒着吃一般没有不良影响。土豆炒肉丝或土豆炖鸡肉、炖排骨等放入几片生姜还可起到去腥增香的作用。但日常生活中使用土豆等食物时，若是储存不当或发生变质等，变质的土豆中可产生大量的有毒物质，不宜再食用。
土豆炖排骨盖饭原料：猪肋排、土豆、酱油、盐、八角、葱姜、辣椒。做法：锅中倒少许油，油五成热时加入葱姜蒜末爆香，加入排骨煸炒，加入适量酱油、盐炒匀，加入开水没过排骨，大火烧开后加入八角和辣椒，转小火炖煮40分钟；把土豆放入排骨汤中继续炖煮10分钟，把排骨和土豆连同汤汁倒在米饭上即可。
你说的这个“好”是怎么个标准呢？咸、淡？脆、嫩？滑、爽？ 不同地区的人对“好吃”的定义是不同的，南方人和北方人对“好吃”的界定肯定是不一样的（虽然都讲的是普通话……）。我们做菜，首先是要满足口感，其次才是营养。
海带含有丰富的甘露醇，经常食用海带，可以辅助治疗急性肾炎、高血压、糖尿病以及甲状腺肿大等病症，起到辅助治疗的作用，而海带冰糖水有消肿利尿、清热解毒的作用。海带冰糖水做法：干海带200克泡发后，用水煮十分钟，加入冰糖后再煮1-2分钟即可食用，每天喝一次即可。
醋，古称“酢”。先在瓮中把高粱、粟、葡萄、柿子、苹果、梨等果实进行酶酵。生出酒来，再把酒注入瓮中，密封，继续酿造几个月或一年。瓮中有孔，以绳絮塞孔，发酵时，定时将絮绳抽出，放出瓮中气体，并加入清泉水（水质要清洁，酸味纯正）。经过一段时间酿造，酿成的醋呈深褐色，味道酸辣鲜美。酸味是醋的主要特征。
糖醋排骨，一道非常出名的江浙菜。酥软可口、香甜美味的糖醋排骨，作为特色菜，深受广大人群的喜爱。糖醋排骨不仅颜值高、味道鲜美，它还有着丰富的营养价值。猪肉性平味甘，有着补肾养血、滋阴润燥的功效；而里面的糖和醋也有美容养颜的作用，是非常适宜的养颜佳肴。糖醋排骨，看似平凡却非常美味。
首先，很奇怪为什么都是问怎么做好吃的，难道不应该先告诉我这个紫米是什么吗？我查了百度百科，泰国的紫米又称为暹罗紫米、西欧紫大米或者印度紫米。 那好吧，我现在告诉你，这是东南亚地区特有的米质粘稠的紫色大米（原题描述里也说的是这种）。因为我是做营养咨询的，所以对食品的研究比较注重源头。
海马炖白鸽具有补肾壮阳、通调气血、托毒消肿、化瘀散结、养心补肝等养生功效，常食对肾亏早泄、阳痿、多梦、失眠、神经衰弱等症有独特疗效，是集营养、美味、医药于一体的高级滋补佳品。此汤有很好的补肾壮阳作用，特别适合肾虚阳痿者食用，平日里，若能常饮此汤，对于提高性功能是有一定辅助治疗作用的。
生活中大多数人都是非常的喜欢吃炖鸡，因为它味道非常的鲜美，受到了很多人的喜欢，大家也知道在吃炖鸡的同时如果搭配一些土豆一起熬制的话，味道简直美妙到了极点，但是如果不去搭配土豆，单单饮用炖鸡的话，又觉得少了点味道，那么炖鸡到底该搭配什么好呢，下面就给大家推荐一些炖鸡时宜搭配的食物。
准备食材，一块老豆腐，切成厚片，放入盆中 切点葱姜蒜末备用 调个料汁，碗中加入生抽、老抽、豆瓣酱、白糖和适量清水调成酱汁待用 一勺食用油滑锅，锅热后倒入切好的豆腐块煎至两面金黄盛出待用 锅内留底油，油温五成热时，放入葱蒜炒香，然后倒入调好的料汁，小火咕嘟~ 当汤汁被豆腐完全吸收，
2016年7月，有幸去山东威海荣成吃了那次难忘的海鲜宴，其中有一盘咸菜丝儿，让我至今想起都会回味，于是回家按照鲁菜的做法试做了一下，味道极其接近，现在想起来依然口水直流。 下面将做法分享给各位爱吃咸菜的朋友。
1.挑选核桃 挑选的时机很重要，刚下来的核桃比较脆，容易敲碎，而秋后的核桃经过一个冬季的沉淀更坚实，更容易保存。 一般来说新下来的核桃分为青皮和半青皮两种；老核桃（一年以上的）则可以分为陈货和老货两种 陈货指当年秋天收获的核桃，由于存放不当或贮藏环境干燥使核桃的水分流失所致。
我来自山东，是水果黄瓜的原产地。我们那的黄瓜叫旱黄瓜，一年只出产一季，从春天萌发开始，到夏天结束，90天左右的一个生长周期。虽然可以种植在两季之间，但是这样长大的黄瓜产量低、品质差。 我们的土地属于沙壤土，富含矿物质和微量元素，透气性和排水性都很不错。
小时候，家里开饭馆的，卖猪肉的活都是老爹干，那时候猪肉便宜，一公斤才八块多，刚杀出来的猪肉特别新鲜，香气扑鼻，当时最喜欢的事情就是闻着鼻子闻着香味在案板上切割肉片。
黄瓜好吃的做法太多了，简单分享几道。 凉拌黄瓜 【食材】 新鲜小黄瓜两根、大蒜三瓣、香葱一根、香菜一根、红辣椒一个、白醋、生抽、糖、香油适量【制作步骤】 1. 小黄瓜冲洗干净后用刀拍几下使其变软，再用刀切成段；大蒜切末；红辣椒切丝；香葱、香菜洗净，香葱切段，香菜撕碎备用。