关于蜂窝土豆油的多少，其实这是个随机事件，每个人的做法不一样，而且蜂窝土豆炸制的火候不一样，那炸出来的口感和蜂窝的大小也不一样，不过想要蜂窝小一点，那油温控制在1-2成即可，一般油量在1斤，炸20分钟即可。
我最喜欢吃的是蒸鸡，因为简单方便又保留了原味和营养 首先需要准备一只三斤多的童子鸡（最好买刚出生120天的）、大葱一根、姜一块、盐适量、米酒少量、蚝油一勺、生抽两勺、老抽一勺；第一步是鸡肉的处理：先将鸡清洗干净去头去尾去内脏，将葱打成结，把姜剁成沫，均匀塞入鸡的内部及肚子里面，再均匀撒适量的盐进鸡里，