推荐两个超好吃的做法！一个下饭菜，一个营养粥~一、毛豆米鸡蛋炒米饭 用料 毛豆米100g、大米饭1碗、葱花适量、鸡蛋2个 调料 老干妈油辣椒2勺、生抽1.5勺、白糖少许 做法 ① 碗中加入豆瓣酱、老干妈油辣椒、葱蒜末、生抽、白糖搅拌均匀备用；② 大火热锅凉油，倒入打散的蛋液滑炒，
作为一个河南人，我可能更熟悉水煎饼（河南人把烙馍卷菜叫水煎饼）的做法。 但我今天要做的是另一种面食——油条。对就是早上那个油条、豆浆的油条！ 用简单的食材做出简单而又美味的食物一直是我的目标。所以在这我会把做油条的过程尽量简化的同时保留风味和营养。而且我用的是无铝泡打粉哦！
作为一个在蚌埠生活过四年的吃货，让我来回答这个令人窒息的问题！ 1、豆腐奶汤2、雪园汤包3、张包铺的包子+牛肉汤 大早上起来吃这个也太幸福了吧~4、淮阴工学院后门的老奶奶砂锅，5块钱一个的砂锅好吃到哭啊！
我小时候，家里穷，一年吃不上一次肉. 后来生活好了，我家一年能吃上几次肉了. 但不知为什么我对肉的爱好始终不浓，尤其讨厌肥肉（现在也讨厌）. 但唯独对羊汤情有独钟，特别是加了辣椒的羊血汤那真的是一喝一瓶呀！
要挑选鲜嫩的梅干菜，颜色太深的不要，表面有霉点的也不要。 清洗的时候，一定要多洗几遍，尽量冲洗干净。接下来，准备几个鸡蛋，打散后加入少许清水和盐搅拌均匀。锅中烧热油，倒入蛋液炒至凝固，先盛出备用。 如果觉得炒出来的蛋不够嫩的话，可以在蛋液里加两勺清水或者牛奶，这样炒出来会更滑嫩。
1.选择大的土豆 做薯片用的土豆要选大一点的，这样削出来的土豆片才够多，我一般是选200g以上的，具体多大呢，就是普通的大小，比鸡蛋略小一点就好啦~2.浸泡 把切好的土豆片用清水浸泡一下，这样可以去掉一些淀粉，做出来的薯条会更脆，不会软绵绵的～泡30分钟左右就可以捞出来了。