要选一条好的三文鱼 （1.外形漂亮，鱼肉呈橙红色。2.手感饱满，分量适中。3.腥味淡) 然后准备配料： 青芥辣5根、香葱4段、姜3片、蒜3瓣、味极鲜酱油15ml、陈醋15ml、白糖5g。 最后，开始制作—— 三文鱼洗净，用刀轻轻刮去表面的银色鳞膜，再用流动清水冲洗干净。
要选一条好的三文鱼 （1.外形漂亮，鱼肉呈橙红色。2.手感饱满，分量适中。3.腥味淡) 然后准备配料： 青芥辣5根、香葱4段、姜3片、蒜3瓣、味极鲜酱油15ml、陈醋15ml、白糖5g。 最后，开始制作—— 三文鱼洗净，用刀轻轻刮去表面的银色鳞膜，再用流动清水冲洗干净。