这个答案写得早了些，今年的栗子估计已经下市了。不过没关系，正好可以介绍一下如何挑选好的板栗。 板栗又称栗子，是壳斗科植物栗的种仁，分野生树种和栽培树种。根据产地划分，有河北板栗、辽宁板栗、山东板栗等；按颜色分，有红栗（河南红栗）、黄栗（湖北黄栗）和白栗（云南白栗）之分；此外还有土栗、河栗、烟薯等称呼。
大蒜性味辛平而臭，具有解毒杀虫、消肿止痢、化痰止咳等作用，对多种细菌、霉菌、病毒、滴虫、阿米巴原虫等均有抑制和杀灭作用。生吃大蒜，只适合于消化功能强健的人，对于通常消化功能较弱的女性，则不适合生吃，应煮熟后吃。用大蒜来治病，可根据不同的病症选择生吃或煮熟后吃。
把土豆和玉米一起炖汤是很有营养的，在农村一些地区的冬春季节，人们在做农村大锅菜的时候会用到土豆和玉米，通常炖的时候会放到一起来炖，而且还会加入白菜、粉条还有一些的猪肉和羊肉之类的食物一起炖，这炖好了，那锅炖菜特别的浓香，味道也特别的好吃又营养也很丰富。
在治疗咳嗽的时候，使用的大蒜陈皮水，对于那些受寒比较厉害，以及寒痰非常重的人是非常合适的。但是对于那些体内的热邪很多，咳黄痰且有便秘的人，就不太适合服用，这类人可以服用一些冰糖桔络汁。咳嗽是日常生活中非常常见的一种疾病，治疗咳嗽的偏方也有很多，使用方法也比较简单，效果也非常显著。
以紫番茄、番茄、青椒、胡萝卜、柠檬汁为主料制作的番茄柠檬汁饮料，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，健脾，和中，清热，化痰，解毒，止渴，降压等重要功效，同时对高血压，高血糖，高血脂及心血管疾病有预防治疗作用。
清蒸排骨的美味做法有多种，下面为大家详细介绍一下清蒸排骨最好吃的做法。清蒸排骨做法一原料：猪排骨、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、植物油。做法：1、排骨洗净，用水浸泡20分钟去血水。沥干水分，加生抽、料酒和蚝油拌匀腌渍1小时。2、腌渍好的排骨放在盘子里，放上葱段和姜片。
2.0版本，更新在末尾 最近因为要准备考研复试所以又做了一遍土豆炖排骨 这次我加入了两个新的调料 一个是我一直想试的黄豆酱（其实应该叫甜面酱） 另一个是生抽+老抽+料酒 三者拌匀后涂抹在排骨上腌制一小时以上 我家没有高压锅 所以把腌好的排骨
“无鲜不成席”，说到鱼肚，很多人可能不太敢吃，觉得处理起来很麻烦，其实你只需掌握以下几个小技巧，就能轻松把鱼肚做成美味佳肴~ 首先买回来的鱼肚要先清洗干净，清洗的时候最好用流动的自来水冲洗，这样能把表面的杂质冲洗干净。
蛋羹营养分析鸡蛋黄富含大宝卵磷脂和卵黄素，对神经系统和身体发育有帮助。味清淡易于消化，富含人体必需的氨基酸，还含有奶类、鱼虾类、蔬菜和谷物类等人体所需的各种营养物质，而且，鸡蛋与牛奶、肉类、豆制的营养价值不相上下，是一般荤食、蔬菜难以达到的。
第一次做，味道真的很不错！特别嫩！ 准备食材第一步：腌制去腥入味儿（这一步非常关键，决定最后成品的味道）1、买回来的鸡全腿清洗干净后用牙签戳一些小洞，方便入味儿2、倒上啤酒（适量，没过鸡腿为止）3、加上奥尔良腌料和生抽（大概50g左右）4、带上一次性手套，给每个鸡腿均匀的涂抹上酱料（如果前期处理不好，
在北方，人们吃面的方式大多是炒或者打卤。而南方则大多以汤为主。我生活在湖北，所以家里更多的是吃汤面。 说到怎样把汤面做得好吃其实和做炒面的原理差不多，就是调味的过程。这里我就简单的说下汤面的做法吧！ 1.准备材料：面条、猪骨或者鸡汤（当然如果有高汤就最好了）、青菜、盐鸡精等。
食材： 毛葱、五花肉、青红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、油做法：1.将新鲜的毛葱去掉外皮，洗净切成葱花。五花肉去皮切薄片；辣椒去籽，切成丁；葱姜蒜洗净后剁成末。
作为一个土生土长的泰国人，我可以负责任的告诉题主，正宗的泰国菜里边没有“咖喱”这一说法（除了个别地区）！“咖喱”这玩意儿是西方人对东南亚菜的误解，相当于他们把泰式凉拌菜称为“沙拉”一样。真正的泰式料理里只有“酱”的概念——把调味料和食材混合在一起煮出浓稠的汤水来调味。
我们那有句俗话，叫做“糯米香，甜又绵”，说的就是糯米和江米的口感，虽然都是糯米的分支，但是江米口感更软、更粘。 做甜的当然最出名的是粽子，北方的粽子都是黄米面做的，南方则有糯米做的。
我是很喜欢做饭的，各种面食也会做，我做的卤可以搭配米饭吃，也可以做成炒饼或者焖饭。 【用料】 鸡蛋2个、面粉适量、食盐3克、生抽15毫升、老抽5毫升、香醋10毫升、白糖3克、香油若干、黄瓜丝少许、香菜段儿和葱花儿适量 【做法】 第一步：盆里打入两个鸡蛋，加入3克盐，用筷子搅散后，