我做的不是干豆腐，是湿的豆皮儿 准备材料： 豆皮、黄瓜、香菜、葱白、辣椒油、盐、醋、糖、味精少许 制作步骤： 1.将豆皮切丝，
羊肉的禁忌：不宜与南瓜同食 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为南瓜营养较为丰富，羊肉性味甘寒，若将二者同时烤吃，则容易使枸杞上火，进而引起上火症状。不宜与醋同食 众所周知，醋是属于酸性食物的，而羊肉性味甘膻偏热，与酸性食物相对应，理论上来说，应该与甘甜的肉食相匹配。
豆腐是植物蛋白，有很高的营养价值，和肉一起炖着吃，可以互补彼此的营养缺失。 比如猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸，但是维生素含量很低；大豆含有优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素，但所含的维生素也有限。将两者搭配在一起做菜肴，能够取长补短，让营养更加均衡。
1、准备一条清江鱼，清理干净以后，在鱼身上划上几刀； 2、准备葱姜蒜、干辣椒、泡椒、豆瓣酱等辅料，切好备用； 3、锅内放少许植物油，油热后放入冰糖炒糖色，将鱼下锅煎至两面微黄。注意不要频繁翻动鱼肉，以免破皮。4、加入准备好的各种辅料，大火爆炒出香味儿。