油鱼怎么做好吃好吃

“油鱼”这个称呼不够准确，应该是“巴沙鱼”，东南亚国家广泛养殖，国内目前也有大量出口和人工养殖。这种鱼肉厚刺少，肉质鲜嫩，味道鲜甜，适合多种烹饪方式。下面推荐几种做法～ 煎炒炖炸焖，样样都行！