鸡胗怎么炒好吃家常做法？

一、干锅鸡胗的制作方法材料：鸡胗300克、洋葱80克、红干椒40克、青椒1个、生姜10克、大蒜10克、葱10克；调料：白糖3克、五香粉2克、料酒10克、老抽5克、生抽5克、鸡精2克、胡椒粉2克。