小时候在湖南乡下，经常会吃到一种叫“连芯”的食物。它有点像菱角，颜色雪白，果壳很薄但有点韧，里面包裹的果肉是雪白的半透明状，软软的，味道清甜。但它的口感和菱角还是有区别的——菱角是一颗颗的，果实比较硬；而连芯则是长长的，果实软软的，两头尖锐的部分有些许棱角，轻轻咬一口，里面洁白的果肉就露出来了。
猕猴桃酒中的所含有效成分，还可以在很大程度上调节胃肠功能，促进消化酶的分泌，消除胃部炎症，加快溃疡愈合，并有明显疗效。特别是对肝硬化造成的消化道出血，效果尤为突出。适量饮用猕猴桃酒，还能调整血脂状况，活血降脂，加速血液循环，扩张毛细血管，并能直接溶解血管内膜的脂肪。