1. 首先将适量的清水倒入锅中，然后加入洗干净的荔枝干。2. 接着开火，煮至沸腾后继续再煮5分钟左右，就可以关火啦。3. 然后把煮好的荔枝干连锅一起端出来，让它们冷却备用。 (PS：用凉水浸泡也可以的哦)4. 接着我们准备一个碗，打入鸡蛋，并搅拌均匀。
苦瓜含有苦瓜甙和5—羟色胺，能增进食欲，帮助消化；具有清热解毒、健脾利尿，还能固齿宽肠的功效。在苦夏的日子多吃点苦瓜有助于祛暑。另外，苦瓜还有抗癌的作用，可以洗尽切片做凉拌菜、炒食或做汤，都是夏季的好菜。鸡蛋，性平味甘；具有养心安神、养血滋阴、润燥、解毒等作用。
土豆和大蒜，都是咱们老百姓日常生活中的必需品，平常看起来没啥关系的两样东西，有时候烹饪者却在偷偷暧昧着，就好像我们的餐桌上总是少不了土豆，土豆和大蒜总是被他们巧妙结合，而且口感好的没话说，那么今天就来了解一下，土豆和大蒜炒着一起吃好不好呢？
甘蔗的营养丰富，素有“补血果”的美称。中医也常用甘蔗入药。甘蔗皮、节、梗可制成中药“茅荻”，有发汗解热的功效。将过季未削皮的甘蔗剁段煎汤，对患流行性感冒患者有解热退烧作用。冰糖用炖或煮的方法摄入人体，可发挥其补益作用，对肺部有直接益处。