好吃的冰淇淋，那当然是招牌双拼冰淇淋啦！首先我们来看下它的成分，有牛奶、椰浆、糖。 冰淇淋好不好吃跟它本身的原料有很大关系，这款冰淇淋选用的是进口奶源，经过重重过滤的鲜牛奶做成冰淇淋，味道自然不会差到哪里去。 第二是厨师的长相，当然这里并不是指厨师本人的长相，而是指的是制作冰淇淋的生胚——奶油的形状。
胡萝卜在烹饪中有很重要的作用，一是增加红色，二是增加清甜味，三是提鲜，四是增加粘稠度，五是有利于上色和成熟。生熟胡萝卜在菜品制作中应用不同。1、生胡萝卜在用料和卤汁中有去腥提鲜的特殊作用，而且制作也简单。
对于刚接触面食的家庭来说，做手擀面是个很好的选择。 什么是手擀面呢？ 顾名思义，就是手工擀制的面条。 比起机器压制的面条，它多了一份手工的温度和仪式感。 而且制作手法简单易学，哪怕你是厨房小白，也能一次成功。
糖醋排骨最宜搭配米饭吃。糖醋排骨外酥内嫩，味道咸甜，色泽红亮。配饭而食，不仅可以中和米饭甘淡的口感，而且在吃其它较为油腻的菜肴之后转而进食，可以使味蕾再次为之一振，有去腻解腥的作用。
现在想要学习做家常菜其实不难，一些专业的烹饪培训学校都是可以学习的。如果想全面系统的从零开始学习烹饪的话，可以选择基础班、全能班等课程，在家常菜方面可以学习四川、湖南、东北、西北、北方等不同地区和口味的家常菜制作，还能学习各种凉菜、汤品、面点的制作技巧，课程非常的全面。
面发饧好后，案板撒上薄薄一层面粉，饧好的面团放在案板揉匀，切成大小相同的剂子。再撒上面粉，用手掌按扁后拿擀面杖擀成一张薄饼。擀好后在面饼上抹上一层油（油不要太多），撒上盐、葱花等其它辅料（撒上去的辅料最好是细碎一点的，这样比较容易熟）。
非常好吃～我特别爱吃甜食，对甜的容忍度很高 就我个人而言，我觉得很甜，甜度对我来说有点过 不过可能我吃的糖比较少吧，
1、清热除火：青菜中含有维生素C，而维生素C能够清除体内活性酶，抑制酪氨酸酶的生成，而酪氨酸酶会促进黑色素的合成，增加皮肤的黑颜色，如果体内的维生素C充足，就可以起到减少黑色素合成的功效，进而达到淡化色斑的作用；青菜中的叶绿素还具有清热除火的功效，有助于祛除内火的旺盛情况。
推荐几个紫菠菜的做法~ 清炒紫菠菜 用料 菠菜400g、生抽15ml、食盐适量、食用油适量 做法 1.菠菜去根洗净，控干水分备用； 2.锅中热油，放入菠菜快速炒至变色，然后加入盐调味； 3.最后淋上生抽翻炒均匀就可以出锅啦！
夏天，是瓜季啊！我可太爱了！ 青瓜、西瓜、香瓜、苦瓜、佛手瓜… 但最最最爱的还是冬瓜哦~ 作为广东人，我最喜欢的就是炖品啦！
你要有一锅好汤~ 芋头的营养在于淀粉含量极高（25%-30%左右），所以蒸、煮都是很好的做法，可以很好地保留营养成分。但是要想口感好，还得有大骨头或者新鲜排骨来熬汤。你可以选择把大骨头敲碎直接放入锅中，加水熬煮；也可以把骨头洗净剁成小块后放入锅中，加清水炖熟。
今天做了一盆麻辣香锅，用的冬豆（也叫四季豆、豇豆）。本来打算买新鲜豌豆的，结果超市冻货区只有冬豆。 查了查资料，说鲜豌豆和干豌豆都适合用来做麻辣香锅。不过我买的干豌豆，已经浸泡了一晚上。 用油炒过之后，再跟各种蔬菜肉类一起焖煮。干豌豆本身富含蛋白质和钙质，用麻辣香味来渗透它的本质，吃起来格外有味儿。
我吃过很多家的墨鱼饼，也自己做过，做好的墨鱼饼应该柔软、有韧性而且越嚼越香。 下面分享我的做法： 准备一条新鲜的墨鱼（去骨后），先用菜刀刮去表面的膜，再用清水冲洗干净，然后把处理干净的墨鱼剁成馅儿备用； 处理一块豆腐，切成小丁后加入少许胡椒粉、生抽、
吃之前先切一切，铺一个漂亮的底！ 铺奶油底的时候不要太厚哦～不然会很难拔丝！ 铺好后就可以开吃了！1、拔丝 这里要敲黑板了哟~要想拔出又粗又壮的丝，一定要小火加热噢~~而且不停搅拌是很重要的呢，不然就会焦掉啦~ 2、翻拌均匀后，就大功告成啦~一口咬下去，丝滑浓香在口腔里弥漫开来，
1、剁椒炒梭边鱼 材料：鲜鱼肉300克，剁辣椒二汤匙；青蒜、大蒜各少许，植物油适量，料酒一茶匙，盐，味精均适量。 做法：第一步，将梭边鱼的鱼头去除，鱼肉切成薄片，用料酒和少许精盐码味备用。 第二步，青蒜与大蒜都切成长段待用。 第四步，炒锅放在火上，放油烧至五成热时，放入剁椒炒香，再放入料酒、鱼汤煮沸。