1、准备食材，糯米提前一晚泡上待用；2、把米捞起沥干水，加入酱油、生抽、老抽、豆瓣酱（可换成豆豉）、辣椒酱、花椒粉、白糖搅匀；3、加入食用油拌匀后盖上盖子腌制2小时；4、铁板上刷油防粘，把米铺在上面压平，然后盖上一层保鲜膜，再用重物压住，这样是为了让米饭更紧实更有嚼劲～ 我是用电饭锅蒸的，
这个问题问我算是问对了人了，我是榛子重度上瘾者，我喜欢吃所有的榛子食品，比如榛子巧克力蛋糕、榛子冰淇淋、榛子果酱、榛子饼干……但最让我欲罢不能的则是鲜榛子！ 前几天逛超市的时候又买了两包（唉~怎么总是买，难道我真的戒不掉），一包五斤装，价格还算合理，算下来一斤三十元左右。
准备食材，韭菜一把、鸡蛋三个、粉丝一小把 （因为家里没有鲜虾和火腿了，所以没加）1.先处理韭菜，将韭菜洗净切掉根部比较老的部分，然后切成碎末备用；2.然后将所有馅料混合均匀，放入适量盐提味，腌制十分钟备用 （注意：因为之后还要包馄饨，所以我只放了很少的盐，