饺子也是营养美食的一种，那么大家有没有尝试过鳕鱼做饺子呢，它的味道和营养价值如何，今天小编就为大家详细介绍一下。【中医保健功效】鳕鱼，性平、味甘，为鱼类之佳品，且有补虚降脂的功能。鳕鱼鱼肉中含有丰富的蛋白质和营养素，有利水中各阶段儿童的健康，食用有利于儿童及中老年人新陈代谢，增强人体对营养的吸收。
1. 鸭子洗净，剁块。锅中放清水，将鸭块放入锅中煮至出血水后捞出备用。（这步主要是为了去除鸭子中的血水和杂质） 2. 准备好辅料，生姜切片、葱切段，当归和北芪用清水冲洗一下（因为后面有煮的步骤，怕洗不干净会影响到汤的味道）3. 炒锅中放入少量花生油，五成热时倒入姜葱爆香，
我家喜欢把黑鱼用来做酸菜鱼，做法如下： 1、首先我们准备一条新鲜的黑鱼，把黑鱼的内脏去掉以后清洗一下，然后开始打花刀（这样做出来的鱼片会更加入味）2、接着在鱼肉里面加入盐、生抽、老抽、玉米淀粉，用手抓拌均匀，腌制半个小时以上备用3、下面我们来准备一些酸菜。取一把酸菜用清水冲洗几遍，然后切成段备用。
我们要明确一点，魔芋是什么东西。魔芋是一种药食同源的杂粮，富含蛋白质、钙、磷等多种微量元素和多种氨基酸，其中谷氨酸含量较高（1%-2%），具有低热量、低脂、高糖的特点。 其次，我们聊聊凉皮到底是什么。