小带子怎么做好吃？
以前在青岛待了几年，非常喜欢吃蛤蜊和海鲜（毕竟靠近黄海）。 记得有一次和同事去吃烧烤，点了一盘烤蛤蜊，那可是2013年啊，20元一盘的价格简直贵到离谱！不过味道确实不错。
后来自己买了锅，尝试着做了一次，没想到却失败了…… 可能是方法不对，也可能是食材的问题。总之没有成功，里面还有很多没烂的蛤蜊肉。 后来我又尝试着做了两次，还是失败。 直到第三次才终于做出一碗完美的蛤蜊汤，下面就是做法。
原料： 小海蛤500g、豆腐一块、香菜一根、葱花一把、姜两片、食用油适量、盐适量、胡椒粉少许、生抽一勺、白糖少许、醋几滴。
步骤：
1.将买回的小海蛤放在清水里静养2天，每天换一两次水，使其吐沙。
2.锅中放入适量的水，加入切好的豆腐，煮至沸腾。
3.倒入洗净沥水的小海蛤，小火慢煮。
4.待小海蛤张开口后，加盐、白醋、白糖、胡椒粉调味。
5.最后出锅前倒入切好的香菜和葱花关火即可。 一碗热腾腾的蛤蜊汤就做好啦~ 喝一口，鲜到掉眉毛~喜欢的小伙伴可以尝试做一下哦～