新鲜金针花怎么做好吃？
一、食材准备 鲜金针菇200g、青椒1个、红椒1个、五花肉150g、生姜3片。 二、做法步骤 第一步，烧水，放点盐，把洗干净的金针菇放进去焯一下，捞起来沥干； 第二步，把五花肉清洗干净，切块，然后下锅，炒到变色，加入姜片继续翻炒几下； 第三步，把切好的青红椒倒入锅中一起炒，加入适量的生抽和老抽，还有豆瓣酱，一起炒呀炒～ 第四步，把之前焯好的金针菇倒进去，一起拌炒均匀，等到汤汁收得差不多了，就可以出锅了！ 一盘香喷喷的鲜菇肉饼就做好了！我真的太喜欢吃了！
三、小贴士 金针菇要先焯一遍水，这样能比较轻易地把里面的脏东西洗出来哦~