红豆如何煮好吃?

申云笑申云笑最佳答案最佳答案

夏天到了,我特别爱喝这汤!清热祛暑、健脾利湿,还美容! 我做的这个汤味道特别好,清火排毒、祛湿美白的作用也非常好。 而且材料非常简单。 因为我是在广东嘛,所以食材方面还是比较丰富多样的。 但是有时候不一定要有这么多材料才做得好喝的。 这个汤主要是用薏米、红豆来煲的。

先说一下我的制作方法吧。 非常简单的。

1.把需要的材料准备好。

2.把所有材料清洗干净后放到锅里。(生薏苡仁不容易煮熟,可以先浸泡一下)

3.加入清水,清水最好一次加足。因为后面是不可以让它再开锅的啦~

4.大火煮开之后,转小火慢慢煲,大概两个小时左右就差不多软烂了。

5.最后可以根据个人喜好加些白砂糖调一下味哦~ 我一般是喝之前再把白砂糖加进去的。

因为如果太早放入的话,容易融化,汤汁就会变稀。这样口感就不佳了。 最后做好的效果是这样的。 清清凉凉,美味又健康~ 自己做的比外面买来的饮料健康多了。还可以加冰一起喝呢。

我自己是比较喜欢喝热热的,所以我都是让食材充分吸收热量之后再加水。这样做出来味道才是最好的。 大家按照这个方法去试做一下吧~一定会做好的!

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