揪面片好吃吗?

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小时候住在外公外婆家,离学校近,每天早上起来赶着去上课,常常不吃饭就上学去了(现在想想真不知道当初是怎么坚持下来的……)。中午回家路上会买一个鸡蛋煎饼果子或是一个馒头,晚上放学回来晚了就只能吃前一天的剩饭。有一天早上起来发现桌上放着一碗揪片子!(当时还不知什么叫揪片子),惊喜万分,赶紧坐下准备开动。可是这看似简单的“揪片子”怎么都不好吃啊,很硬、也不烫嘴、也没什么菜和肉,吃下去也没有什么感觉,只是嘴里一直留有余香——这是我第一次吃到面食,也是唯一一次在外面吃到觉得好吃的“揪片子”。

后来长大了离开外公外婆住,也离开了那个小地方,进了大学才渐渐开始自己学做菜。有一次做了油馍,想给我远在异地的妈妈捎点过去,打电话告诉妈妈我做了她爱吃的油馍后,妈妈问“有没有辣椒,我馋辣的……”于是我又偷偷塞给她两包老干妈…… 之后学了做刀削面,用家里的旧剃须刀削了面,用家里烧柴火的土锅灶台蒸了满满一锅,等爸爸下班回家可以吃。那时还没有外卖,我想吃好的话就只能自己做。

又学了包饺子、蒸包子,因为妈妈爱吃包子。冬天夜里十点多放学后,我总是马不停蹄地赶回家,在炉子上蒸上一笼包子,再热上一碗汤,等着妈妈下班回家。有时候妈妈提前打电话给我,问我做好了没有,我笑着骗她说“刚做好!”其实那个时候我家已经连蒸几笼包子了。再后来学了做蛋糕、饼干、果酱……能做的越来越多,可再也找不到小时候那种味道的面食了。

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