长沙口味虾好吃吗?
作为一个生活在湖南,却长居北京的湖南人,对于口味虾的感情是很复杂的…… 湖南很多河流都有河鲜和小龙虾,我小时候在邵阳,夏天晚上跟爷爷在河边走的时候经常会捡些水草捞些小龙虾,拿回家一蒸就吃,那是真的鲜啊,后来搬家到常德,依然经常能吃到新鲜的小龙虾(虽然总是被妈妈骂)
但是到了北京以后,每次想吃小龙虾都得特地跑到大兴或者通州那边不熟的地方去买,味道其实也还不错,可是总觉得少了点什么…… 而到了假期回湖南的时候,吃口味虾简直就是家常便饭…… 路边摊、大排档上有鲜辣的口味虾; 火锅店里也有卤过的口味虾; 烧烤摊上除了烤的之外还有炒的口味虾; 最夸张的是在湘雅医院这种地方都有一家特色口味虾店 所以说回到这个问题,口味虾好不好吃绝对是因人而异的,对我自己来说,虽然远在他乡,却仍然对那熟悉的腥味和辣味念念不舍。
不过话说回来,每个地方都有自己的特色美食,而美食的意义也许就在于它的独特性吧,所以我觉得与其问口味虾这个味道是否正宗,不如问问你自己,你对它的感情有多深~